お肉とチーズの個室イタリアンdolloom luna sera

【スパラム】商標登録所得済み

。

スパラムは、特製のタレと秘伝の20種スパイスで焼き上げるラム肉のお料理です。ラム肉はビタミン豊富、低カロリー、脂肪燃焼効果にも最適と言われており、遠赤外線効果のある業務用南部鉄器を使用し、高温で焼き上げ提供しております。

スパラム/特上ラムチョップ

1280円～

サイズにより価格は異なります。

スパラム/中落ちカルビの串焼き

９８０円～

１本１本店舗で串打ちをしております。焼きラム、串ラム、ラム串

スパラム/もも・肩ロース・タン・ランプなど

９８０円～

部位は厳選し仕入れるため入荷は異なります。つくば鶏を焼き鳥として提供する日もございます。

スパラム/うなぎ肝の串焼き

９８０円～

鰻の肝を串焼きスタイルで提供。

スパラム/幻の豚肉　TOKYO　Xの串焼き

９８０円～

TOKYO 　Xの焼きトン風で提供。豚カルビ、ももなどご用意しております。

スパラム/つくば鶏の水晶焼きグリル

１２８０円～

日替わりで焼き鳥スタイル（串）での提供日もございます。

伊勢海老のテルミドール風グリル・スパラム仕立て

7,150円(税込)

期間限定のお勧め商品で行っていたこちらの商品。人気メニューにつきグランドメニューに入りました。i伊勢海老半身をテルミドールに仕上げ、スパラムのスパイスに付けてお召し上がり下さい。

スパイシー焼き鳥・サクワ、特製チーズソースと共に

1,280円(税込)

ヒマラマの名物料理を日本風にアレンジ。約20種のスパイスを一晩漬け込み、焼き上げる焼き鳥です。（2本）

つくば鶏のニューヨーク風ベイクドチーズグリル

1180～

【名物料理】ご一緒にワインはいかがですか？～水と空気が綺麗な筑波山麓のふもとで育った、肉質が引き締まった鶏肉です。～ご注文後15～20分程、お時間を頂戴しております。※画像はイメージです。

• 150ｇ

  1,180円(税込)

• 200ｇ　(スタンダードサイズ)

  1,480円(税込)

チーズinハンバーグ＆ボロネーゼ

1,980円(税込)

生麺で作る。もちもち食感の太麺パスタ！『和牛入りボロネーゼ』※「ボロネーゼ」オリジナルブレンド配合のひき肉と香味野菜などでじっくり煮込みました。もちもちの太麺　生パスタとの相性も抜群です。

和牛と幻の豚肉TOKYO X入りボロネーゼ(ハーフ)

1,180円(税込)

「ボロネーゼ」オリジナルブレンド配合のひき肉と香味野菜などでじっくり煮込みました。もちもちの太麺　生パスタとの相性も抜群です。

和牛と幻の豚肉TOKYO X入りボロネーゼ

1,480円(税込)

生麺で作る。もちもち食感の太麺パスタ！『和牛入りボロネーゼ』※「ボロネーゼ」オリジナルブレンド配合のひき肉と香味野菜などでじっくり煮込みました。もちもちの太麺　生パスタとの相性も抜群です。

ピンクボロネーゼ(要予約商品)

2,280円(税込)

生麺で作る。もちもち食感の太麺パスタ！※「ボロネーゼ」オリジナルブレンド配合のひき肉と香味野菜などでじっくり煮込みました。もちもちの太麺　生パスタとの相性も抜群です。

今月は・・【山梨県産桃とブッラータチーズ】

3,500円(税込)

厳選し入荷した桃を更に数日間寝かし熟して提供させて頂きます。桃パフェとしても、ブッラータチーズとしても楽しめます。お好みでエクストラバージンオイル、蜂蜜マイスター監修の蜂蜜をかけてお召し上がり下さい。こちらの商品は事前ご予約のみとなりますのでご了承下さいませ。

ローマ風・冷製ボルケッタをバルサミコソースで

980円(税込)

豚肉を秘伝のスパイスとハーブなどでマリネし低温で焼き上げたローストポークです。

熟成生ハムに削りたてチーズをかけて

1,280円(税込)

3種のひとくちミニバーガー

1,180円(税込)

(生ハム・小エビ・トマト&チーズの3種で)

丸ごとカマンベールチーズ焼き、こだわり蜂蜜がけ

1,280円(税込)

スパラム(もも・タン・中落ちカルビなど)

980円(税込)～

(入荷状況により部位は異なるため、詳細はモバイルオーダーをご確認下さい)

ブッラータチーズとトマトのサラダ仕立て

1,980円(税込)

蜂蜜マイスター監修の蜂蜜と特製レモンドレッシングで(1日数量限定販売)

日替わりのお野菜ブーケサラダ

1,280円(税込)

日替わりお野菜で作る大人気のブーケスタイルのサラダです。※画像はイメージです。

(社)日本はちみつマイスター協会認定アドバイザー・監修

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★マークのハチミツ商品をご注文のお客様には、ハチミツをご提供致します。お好みでかけてお召し上がり下さい。コース予約者様を除く16時以降は、テーブルチャージ料金として、お一人様300円ずつ頂戴しております。

トマト&ジェノベーゼ【1日数量限定販売】

1,980円(税込)

当店オリジナルブレンドチーズとモッツァレラチーズをふんだんに入れました。トマトと特製ジェノベーゼソースのシカゴピザです。

ニューヨーク風チーズ&チキン

2,480円(税込)

人気商品の「N.Y風ベイクドチーズチキン」をシカゴピザ用にアレンジし、お作りしております。独自のブレンド配合チーズもお楽しみ下さい。

プルドポークBBQ

2,880円(税込)

豚肩肉を低温で長時間煮込み細かくほぐしBBQソースや数種のスパイスで味付けをし当店オリジナルブレンドチーズとモッツァレラチーズもふんだんに入れました。

和牛入りボロネーゼ

2,480円(税込)

当店オリジナルブレンドのひき肉が決め手。じっくり煮込んだボロネーゼはおすすめの人気商品です。当店オリジナルブレンドチーズとモッツァレラチーズをふんだんに入れお作りしております。

和牛入り国産牛100%ハンバーグステーキ

1180～

1.グラム数をお選びください。(120ｇ/200g) 2.調理方法をお選びください。(ホイル包み焼き/オーブン焼き) 3.特製ソースをお選びください。(おろし・デミグラス・ブルーチーズ)

• 120ｇ

  1,180円(税込)

• 200ｇ

  1,580円(税込)

厳選・和牛サーロインステーキ(150ｇ)

6,500円(税込)

厳選・和牛サーロインを独自仕入れで提供しております。

白い溶岩パスタ　～ホワイト・ボルケーノ～

1,780円(税込)

絶妙なオリジナル配合の4種類のチーズで作るホワイトボルケーノ。お好みで蜂蜜をかけてお召し上がり下さい。

小エビとブロッコリーのレモンクリームパスタ

1,780円(税込)

レモンの酸味とクリームがマッチした味わい。

覚醒パスタ　～ベネチアン～

2,280円(税込)

メディアでも取り上げられたペスカトーレやマリナーラとも違う今までにない新感覚のパスタです。(生パスタ使用・バケットパン付き)

特大！オマール海老のベネチアンパスタ

6,500円(税込)

特大ロブスター半身を使用しました。パスタ皿ギリギリに乗る豪快なサイズのオマール海老を約15分オーブンで焼き上げます。当店自慢で人気のベネチアンソースと、もちもち生パスタが合います。1日数量限定販売

チーズとクリームで作るピンクチーズリゾット

1,980円(税込)

【大人のための極上レストラン50選・東京版掲載品】生米からお作りしますので20～30分程、お時間を頂戴致します。

海鮮出汁が決め手の温玉付きチーズスンドゥブ（ランチタイム限定品）

1,480円(税込)

昨年好評につき今年も販売致します。海鮮出汁から作る本格的なスンドゥブに温玉とチーズを入れてお作りします。

ブッラータチーズのスンドゥブ鍋（要予約商品）

(1人前）2980円

人気のブッラータチーズ入りスンドゥブ鍋。チーズでマイルドなクリーミー風味も楽しめます。2人前からのご注文となります。

ラムチョップのスパsラム・スンドゥブ鍋（要予約商品）

(1人前）2980円

特上ラムチョップのスパラムを鍋に入れました。2人前からのご注文となります。

ブラッタチーズとトマトのサラダ仕立て　蜂蜜マイスター監修の蜂蜜をかけて

1,980円(税込)

ブラッタチーズのスイーツ仕立て　本日のフルーツと共に蜂蜜マイスター監修の蜂蜜をかけて

2500円(税込)～

(本日のフルーツ、価格はモバイルオーダーを参照）※画像はイメージです。

本日のジェラート・ベリー仕立て

880円(税込)

(内容はモバイルオーダーをご確認ください。)※画像はイメージです。

ガトー・オ・ショコラ

780円(税込)

(クーベルチュールチョコレートや数種類のチョコレートなどでお作りしております。)